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situación
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SantElm66 se encuentra en un sitio excepcional con vistas a la bahía de Sant Feliu de Guíxols en la Costa Brava, entre el mar y el bosque, a menos de cinco minutos a pie del centro de la ciudad.
También está a diez minutos de la ermita de Sant Elm, a 100 metros sobre el mar, que ofrece una vista impresionante de la costa mediterránea. El escritor Ferran Agulló nombró a la región "Costa Brava" en 1908 desde este punto de vista.
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Sant Feliu de Guixols es una pequeña ciudad histórica que se ha desarrollado alrededor de una abadía benedictina construida en el siglo X. El siglo XVIII vio el desarrollo de una importante actividad pesquera y la industria del corcho para la producción de tapones.
La leyenda dice que Dom Perignon inventó el tapón de champán después de ver peregrinos de Sant Feliu usar pedazos de corcho para tapar sus botellas. El final del siglo XIX vio el surgimiento del puerto deportivo sin que la ciudad perdiera sus actividades principales.
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Hoy Sant Feliu de Guixols es una ciudad muy atractiva que vive todo el año y ha conservado su autenticidad. No hay marcas internacionales o tiendas de comida rápida. Pequeñas tiendas y negocios tradicionales prosperan.
Sant Feliu de Guixols tiene muchos recursos marinos y es muy activo en la protección y preservación de su biodiversidad marina. La ciudad cuenta con un interesante patrimonio arquitectónico cuidadosamente restaurado.
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Los participantes del taller se beneficiarán de las ventajas de Sant Feliu y tendrán una experiencia real como locales en lugar de turistas.
SanElm66 está a una hora de Barcelona, a unos treinta minutos de Girona y es fácilmente accesible en transporte público. La región, llamada "Emporda", produce los mejores vinos y aceites de oliva de España. Cuenta con muchos bosques y reservas naturales con magníficas rutas de senderismo, granjas y viñedos orgánicos que los participantes del taller serán invitados a visitar.
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